楽しく充実した結婚生活のために♪
ども。代表の峰尾（♂、37歳）です(＝⌒▽⌒＝)
我が家では、毎週末妻とクッキングを行いますが、
先週末は、カレイの煮つけ。
旬ものだから、安い
左ヒラメの右カレイ。
腹を下にして寝かして、左向きに目があるのがヒラメで、逆がカレイよいう意味です。
今の時期のカレイは、脂がのっているので、すだちと塩で食べるのも良いですし、
煮つけも美味しいです。
今回は、煮つけにしてみました。
結構、手間はかかりますが、脂ののったカレイにタレが浸透し、
美味しいです
妻は、ポテトサラダを作ってくれました。
妻のポテトサラダ、とても美味しいんで、良くリクエストしています
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