楽しく充実した結婚生活のために♪
ども。代表の峰尾（♂、37歳）です(＝⌒▽⌒＝)
我が家では、毎週末妻と一緒にクッキングをします。
今回は、以前おしゃれディナーでいただいた「クネル」を作ってみました。
リヨンの代表的な家庭料理「クネル」
クネルとは、リヨンの代表的な家庭料理で、魚を砕いてフットボール状にしたもので、
ハンペンに触感が近いかもしれません。
今回は、魚ではなく、旬のポルチーニ茸で挑戦
ポルチーニとジャガイモのクネルです。
我ながら上手くできました
妻は、リヨン風サラダを担当。
リヨン風は、ポーチドエッグを入れるのです。
二人とも大満足
やっぱり、料理は一緒に作るのが一番楽しいですね
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